menu parrilla matrimonio

Nuestra propuesta incluye

• Banquetera completa comida y bebestible
• Programación, Organización, Coordinación y Supervisión de todo el evento desde el Primer día
• Producción del evento
• Sillas campestres o chivari según lugar
• Vajilla y cristalería completa
• Mesas redondas o cuadradas para 10 personas c/u
• Mantelería blanca, negra o Personalizada
• Servilletas personalizadas
• Centros de mesa vintage personalizadas
• Decoración vintage interior-exterior
• Servicio de garzones (1 cada 10 personas)
• Cotillón (2 artículos por persona)
• Servicio de Barman
• Bar abierto 4 horas
• Transporte de vajilla
• Transporte de personal de trabajo ida y vuelta
• Amplificación exterior e interior,
• Iluminación de salón con luces perimetrales y guirnaldas
• Luces para fiesta
• Dj con música al gusto del cliente durante toda la jornada
Decoración en nuestro catalogo extras para garantizar un cobro justo según requerimientos del cliente





Aperitivos ilimitados
Bebidas,
Champagne para brindis,
kir royal
Sangrias
Bellinis
Mimosas
Borgona
Cleary
Mojitos
Jugos Naturales
Agua mineral
infusiones frías

Coctel (Duracion 45min- 1 hora)

1 Choripan en marraquetas y pebre
2 Empanaditas surtidas horneadas
6 Sopaipillas de coctel con salsa tartara
1 Pastel de jaiba en masita
1 Ceviche de reineta - camaron con leche de tigre
1 Pastel de choclo en masita






Servicio de Asado Buffet

Lomo liso o vetado 150 gr por persona
Costillar o pulpa de cerdo 150 gr por persona
Pollo pechuga, truto corto o largo (1 x persona)
Chorizos parrilleros ( 2 por persona)


Buffet de ensaladas y acompañamientos
Este servicio tiene una duracion de 1:30 o 2 horas, el cliente puede comer las veces que quiera, las variedades de mezclas de ensaladas son infinitas

• Papas con mayonesa y perejil
• Ensalada chilena con cilantro y cebolla pluma
• Ensalada de tomate
• Mix de Lechugas con pimentón rojo y palmito
• Lechugas frescas
• más rucula o berro
• Taboule de cous cous.
• Ensalada de quinoas
• Arroz primavera
• Choclo con jamón
• Mix de repollo con aceitunas
• Tomate al orégano




Acompañamientos calientes

• Choclo a la crema
• Arroz primavera pilaf ( blanco)
• Papas gratinadas
• Verduras asadas

Todo nuestro buffet cuenta con aderezo de limon, vinagre y cesta de panes


Bebestibles parrilla

• Vino Tinto o Blanco Misiones de Rengo ¼ de botella por persona, Bebidas
• Jugos
• Agua mineral con y sin gas






3 postres a la mesa
Propuesta que presentamos, donde aseguramos que todos los comensales disfruten nuestra comida hasta el final

• Torta de chocolate
• Brownie
• Tiramisu
• Cheese cake
• Suspiro limeño
• Leche asada
• Turron de vino
• Clafoutie
• Mousse de chocolate con salsa de maracuya
• Mousse de frutilla con caramelo
• Panacotta de chocolate blanco
• Panacotta de vainilla con salsa de arandano
• Mote con huesillo
• Mousse de pisco sour
• Mote con huesillo
• Arroz con leche
• Frutas de la estación con salsas.

Estación de té, café e infusiones



Bar Abierto
(Esta barra se abre después del servicio del postre y se mantiene sin límites hasta
el término de la fiesta)

• Ron
• Pisco Alto del carmen
• Vodka
• Borgoñas
• Aperol
• Gin
• Cleary
• Terremotos
• 3 Cervezas por persona
• Pisco sour
• Bebidas
• Jugos
• Agua mineral con y sin gas

Al Finalizar
• Sándwich de carne con palta
• Consomé de pollo o carne